Trên mạng hay trong các sách chắc chắn có hướng dẫn rất nhiều đến cách làm món nộm sứa ngon. Nhưng hầu như các "cách" đó không phải là "cách" làm món nộm sứa ngon mà chỉ đơn giản là tên các món nộm sứa khác nhau do nguyên liệu khác nhau. Vậy đâu là bí quyết?
Tìm hiểu về các món ngon từ sứa
Chắc chắn rồi. Có thể bạn chưa từng làm nộm sứa và muốn lần đầu tiên thể hiện của mình thật hoàn hảo. Cũng có thể bạn đã từ làm nộm sứa nhưng cảm giác mình làm không được ngon như lúc ăn ở nơi khác hay do người khác làm. Cũng có thể bạn làm món mộm sứa nhưng tay nghề thất thường- điều này chính admin đã từng gặp phải. Và rất có thể bạn đang làm ra những món nộm sứa rất tuyệt vời nhưng vẫn tin rằng mình có thể làm tốt hơn,...
Hôm nay, admin bằng những kinh nghiệm của mình cũng như tham khảo của những đầu bếp và bạn bè sẽ chia sẻ với các bạn một vài bí quyết, hay đơn giản là những mẹo nhỏ để làm được món nộm sứa ngon.
1. Để làm được món mộn ngon nói chung, không riêng nộm sứa, có thể nguyên liệu không đầy đủ xong nhất thiết phải có nhiều rau kinh giới. Đây chính là loại rau thơm tạo nên mù đặc trưng của các món nộm.
2. Bạn cần nhiều lạc rang. Chính lạc rang mới tạo nên vị bùi và ngậy cho món nộm của bạn. Và để dổi vị một lần thay vì dùng lạc, bạn thử sử dụng hạt điều xem sao nhé.
3. Bạn cần cẩn thận với những gia vị gây cay như tỏi, ớt, xả vì một số người không ăn được quá cay nhưng nếu thiếu chúng thì món nộm lại không thể hoàn hảo
sứa ăn liền, sứa ăn liền hà nội, sứa ăn liền giá rẻ,sứa ăn liền thái bình, sứa ăn liền khuyến mại, nộm sứa,gỏi sứa, món ăn ngon từ sứa, đồ nhậu, món nhậu ngon, đồ nhậu mù hè,
4.Hãy cẩn thận trong các nguyên liệu của bạn. Ví dụ như trong đó có sẵn xoài xanh rồi thì lượng chanh bạn vắt vào không cần nhiều như khi khi không có xoài vì nó sẽ gây chua hơn.5. Các bạn chỉ trộn và ăn trong khỏang một tiếng đồng hồ. Tốt nhất là ăn sau khi trộn 10 phút. Khi để quá lâu món nộm sẽ ngày một chua hơn.
Vậy các bạn hãy một lần thử làm món sứa trộn - món nộm sứa đặc biệt vì không có rau mà chỉ có sứa, rau thơm, chạnh, tỏi, ớt, đường, lạc rang xem sao nhé! Rất tuyệt đó.
Món sứa trộn |
0 nhận xét :
Đăng nhận xét
Cám ơn bạn đã nhận xét